白葡萄酒怎么开 白葡萄酒的正确打开方式

　　生活中很多人都爱喝葡萄酒，但有的人喝葡萄酒的时候却不知道怎么打开瓶塞，甚至会把瓶塞给弄碎了。其实，开葡萄酒也是有方法技巧的。那么白葡萄酒怎么开？下面小编就给大家介绍下白葡萄酒的正确打开方式。

　　白葡萄酒的正确打开方式

　　大部分葡萄酒用的是软木塞，开瓶时需要用到专门的葡萄酒开瓶器，然后按照一般性的软木瓶塞葡萄酒酒瓶的开盖方法来打开就可以了。开瓶器的种类相当多，最常见的是一种被称为“侍者之友”、“海马刀”的开瓶器，下面以此为例来说明如何打开葡萄酒：

　　1、先将酒瓶擦干净，再用开瓶器上的小刀沿防漏圈（瓶口凸出的圆圈状的部位）下方划一圈，切除瓶封，切记不要转动酒瓶。

　　2、用布或纸巾将瓶口擦拭干净，再将开瓶器的螺丝钻尖端垂直插入软木塞的中心（如果钻歪了，木塞容易被拔断），顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中。

　　3、以一端的支架顶住瓶口，拉起开瓶器的另一端，将软木塞稳当而温和地拔出。

　　4、感觉到软木塞快拔出时就停住，用手握住木塞，轻轻晃动或转动，绅士地拨出软木塞。

　　白葡萄酒的正确喝法

　　白葡萄酒适合冷饮，而且它的温度与酒质有很大的关系，多数白葡萄酒都适合在六到十度时饮用，平时饮用白葡萄酒是想降低酒的温度，最好的方法就是把酒瓶放入冰桶中，酒的温度就能降到十度以下，可以倒入酒杯直接饮用。注意白葡萄酒在喝的时候一定要单独喝，不能加入其他饮品，特别是不能加入冰块或者碳酸饮料不然就会破坏白葡萄酒的原汁原味，人们在喝的时候根本感受不到的独特香味。

　　还有大家在喝葡萄酒的时候一定要注意的一点，那就是喝葡萄酒的时候千万不能吃太有刺激性的食物，尤其是像含有大量葱姜或者蒜的食物，这些都会对葡萄酒的口感产生破坏。与此同时，在喝葡萄酒的时候也一定不能空腹，不懂的话，喝葡萄酒比较容易醉，而且葡萄酒中的一些物质会对胃肠道产生刺激。

　　白葡萄酒在什么情况下喝好？

　　白葡萄酒比红葡萄酒口感更干更清爽，最适合在正餐前饮用。不过，获得了大多数葡萄酒行家赞赏的霞多丽（Chardonnay）白葡萄酒也十分适合在进行正餐时饮用，它可以搭配多种多样的菜肴。长相思（SauvignonBlanc）白葡萄酒虽然没有霞多丽葡萄酒那么干，但因为它带有浓郁的果味，所以它就成了各式沙拉、虾制品、鱼类食物的最佳配偶。此外，白葡萄酒也非常适用于一些庆典和祝酒场合饮用。

　　另外，从一天中的时间来看，大家可以选择在晚上临睡前喝一杯白葡萄酒，这样可以保证葡萄酒在体内更好的吸收，而且如果选择在睡前喝一杯白葡萄酒的话，还能有效的改善失眠问题。

　　综上所述，白葡萄酒一般开瓶都有专门的开瓶器，所以大家可以使用开瓶器打开白葡萄酒，不过在打开的时候要小心仔细一些，按照正确的方法顺利的打开白葡萄酒。